Découvrez notre nouvelle journée Médiévale et son "Menu Ripailler..."
	
	
		                             Menu Ripailler       Formule à 19.50€
		 
	
		            Servi en costume d'époque.....(du moins au début !!)
		 
	
		Aperitif :                                       Gobel de Clarée
		
		Premier Metz :                         Sutil Brouet (potage aux châtaignes et foies)
		                               ou           Porée blanche (potage aux poireaux et lard salé)
	
		
		
		 
	
		Second Metz:                     Juenepoulaille farci  saulce ma-dame                                        (coquelet farci à la sauce madame)
		
		 
	
		                                                                                                                                                                                  Tierce Metz :                       Lenticulas a la cresme moustarde                                                                       (Lentilles à la crème et moutarde à l'ancienne)                       
		 
	
		                                                                                                                    
		 
	
		Issue :                              Cresme bourbonnaise à la flor d'orengier                               (Fromage blanc à la fleur d'oranger)
		 
	
		      Desserte :                                           Pomme à l'Hypocras