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Découvrez notre nouvelle journée Médiévale et son "Menu Ripailler..."

                             Menu Ripailler       Formule à 19.50€
 
            Servi en costume d'époque.....(du moins au début !!)
 
Aperitif :                                       Gobel de Clarée

Premier Metz :                         Sutil Brouet (potage aux châtaignes et foies)
                               ou           Porée blanche (potage aux poireaux et lard salé)


 
Second Metz:                     Juenepoulaille farci  saulce ma-dame                                        (coquelet farci à la sauce madame)

 
                                                                                                                                                                                  Tierce Metz :                       Lenticulas a la cresme moustarde                                                                       (Lentilles à la crème et moutarde à l'ancienne)                       
 
                                                                                                                    
 
Issue :                              Cresme bourbonnaise à la flor d'orengier                               (Fromage blanc à la fleur d'oranger)
 
      Desserte :                                           Pomme à l'Hypocras
 
             Vin de pays  et café
          Le tout à volonté !



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